"Se moquer de la philosophie,

c'est vraiment philosopher."

Pascal

"Mieux vaut ne pas avoir peur de la mort

que de mourir de peur."

Shimon Pérès

"Si l'on m'annonçait que la fin du monde est pour demain,

je planterai quand même un pommier."

Luther

"Un seul mot bien compris

l'emporte sur dix milliards de mots."

Kôdô Sawaki

"Nous avons toujours la possibilité

de recommencer encore une fois."

Jack Kornfield

"L'optimisme vient de Dieu,

le pessimisme est né dans le cerveau de l'homme."

Proverbe arabe

"Pour jouïr d'une vie heureuse et accomplie,

la clé est l'état d'esprit."

Le Dalaï Lama

.

Séparer les blancs et les jaunes de 4 oeufs,

Ajouter aux jaunes 250 g de sucre

bien mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux,

ajouter ensuite un verre d'huile

et un verre de vin blanc sec

mélanger de nouveau avec vigueur,

puis 250 g de farine et 1 sachet de levure chimique,

bien donner de l'air avec le fouet.

Monter les blancs en neige,

les incorporer à la préparation précédente.

Beurrer un grand moule,

Cuire 40 mn Four thermostat 5/6

Après cuisson, démouler et saupoudrer de sucre glace.

Nous aimons beaucoup ce gâteau

car il n'est pas sec et particulièrement léger.

Sitôt dessinée, sitôt brodée !

Un peu d'amour dans ce monde

de brutes ça ne fait pas de mal...

Loin des yeux mais pas loin du coeur